BoekenRecensies

Succesvol sporten

In het boek Succesvol sporten analyseert Michiel van Nieuwstadt trainingen, verdiept hij zich in wetenschappelijk onderzoek en interviewt hij coaches en sporters. Want wat verklaart het succes van heel goede sporters, naast talent en hard werken? Hoe oefenen zij? Van Nieuwstadt probeert antwoorden te vinden op die vragen. Belangrijkste conclusie die Van Nieuwstad in zijn boek trekt: de ideale techniek bestaat niet. Wetenschappers kunnen volgens hem de baan berekenen van een ruimtevoertuig dat tien jaar later landt op een kleine komeet,

Lees meer
BoekenNieuwRecensies

Verantwoord smullen

Grassmoothies, speltbrood en glutenvrije pannenkoeken rukken gestaag op. Gezonde voeding is hip. Maar is het ook lekker? Goud op je bord 2 laat zien dat verantwoord eten en smullen heel goed samen kunnen gaan. Het boek van voedingscoach Brenda Frunt en chef-kok Erik te Velthuis bevat een grote verzameling recepten voor verantwoorde en eenvoudig te bereiden maaltijden. De gerechten zijn onderverdeeld in de categorieën ontbijt, lunch, tussendoortjes en hoofdmaaltijden. Fotograaf Michel Zoeter heeft van alle maaltijden zeer fraaie foto’s gemaakt

Lees meer